汕头市鮀滨职业技术学校是市教育局直属的公办全日制学校，广东省重点中职学校，全国职业教育先进单位，全国计算机和公共英语等级考试考点，广东省考试院技能课程考试考点，ATA授权考试站，电子商务师定点考场，汕头市普通话测试培训站。

汕头市卫生学校是广东省重点中等职业学校，创办于1971年，其前身为汕头地区人民医院卫生学校。2017年2月经汕头市人民政府批准，汕头市卫生学校和金平职业技术学校合并为汕头市卫生学校（加挂汕头市金平职业技术学校牌子），新办汕头卫生健康学院。

汕头工艺美术学校创办于1974年，是广东省人民政府批准的全日制普通中等职业技术学校，是广东省重点中等职业学校，也是广东省唯一一所全日制艺术单科类工艺美术设计中职学校，其中工艺美术专业是省级重点建设专业。学校占地面积约40亩，分莲塘主校区和小坑校区；建筑面积二万多平方米，教学设施齐全，是我省培养工艺美术设计人才的重要基地。

汕头光明理工职业技术学校是经汕头市教育局批准成立，广东省教育厅备案的全日制中等职业技术学校，所有专业按国家教育部规定设置，列入国家招生行列。

汕头三江科技职业技术学校是经广东省教育厅备案成立的一所全日制普通中等职业技术学校，国家承认学历。

汕头市琪雅美容化妆职业技术学校创办于2009年，是直属于汕头市教育局的民办全日制普通中等职业学校，是一所专一定位“美容、化妆”行业中的中职学校，是全国首家美容化妆中等职业技术学校，也是汕头市青年就业创业见习基地。学校秉持“知识改变命运专业成就梦想”的人才培养理念，是目前粤东地区也是中国美容行业中为数不多以“产、学、研”为一体集团办学模式学校。

汕头市潮阳建筑职业技术学校系1996年经广东省人民政府批准成立的公办全日制普通中等职业学校， 2008年被评为汕头市重点中等职业学校。

汕头市潮阳区职业技术学校（原系潮阳市教师进修学校），加挂潮阳区教师继续教育中心牌子，是汕头市重点职业技术学校，是广东省区县级幼儿园园长、幼师的培训基地，又是全国计算机等级考试考点和教师继续教育培训基地。